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肉夹馍

时间:2013-07-15 15:15来源:陕西新闻旅行社转载 作者:admin 点击:
肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,中国 西北 特色小吃之一,以 陕西 地区的 腊汁肉夹馍 (猪肉)和 宁夏 地区的 羊肉 肉夹馍为主。 腊汁肉夹馍 是陕西省名 西府小吃 和 西安 著名小吃
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍陕西省名西府小吃西安著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。但是新出锅的羊肉味道比冻牛肉饼可要好多了,加入羊肉和菜,分量很大,极力推荐品尝。
中文名: 肉夹馍
英文名: Chinese hamburger
主要食材: 面粉猪腿肉
分类: 西北小吃西府小吃
口味:
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